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Non-water-resistent Cylon

又是一個怪夢。

在一個非常巨大華麗的古老殿堂中,人類在跟 Cylon 戰鬪。一個 Cylon 向我逼近,於是我用手中的白色塑膠免洗杯裡的水潑了那個人的臉,and then it died. 一切都跟電視中的情節類似,不過有一個小小的不同: 在我的夢中,Cylon 們怕水。

突然間,一個非常巨大美麗的現代版無敵鐵金剛闖入了殿堂,然後開始破壞一切。混亂中一個大水管被無敵鐵金剛破壞了,非常大量的水一瞬間充滿了整個殿堂。

"奇怪了,這個無敵鐵金剛難道不是 Cylon 嗎?"

我還來不及思考,湍急的大水轉瞬間淹過了我的胸口。 我環顧四周,發現身在一個橘色的塑膠隧道裡面; 我急忙扒住牆壁以免被沖走。水位快速的升高,淹過了我的肩,我的臉,我的頭頂,雖然我沒有被沖走,但是還是逃不過滅頂的命運.......

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自製豆漿+豆渣肉排

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友:"你現在還有在打果汁嗎?"
我:"冬天我不想喝冷的,所以目前沒有。" (汗)
友:"那你可以打豆漿阿?"
我:"對喔,我來研究看看。" (大汗)

就在上個周末,為了配合長肌肉計劃需要攝取大量蛋白質,我發狠去買了有機黃豆回來打了豆漿。用絲襪層層過濾的絲襪有機豆漿自然香甜好喝,但....過濾掉的一堆豆渣怎麼辦呢?依照網路的種種建議,再加上懶人我的小小改良之後,完成了以下的豆渣肉排做法:

1. 把絞肉和豆渣以 5:4 的比例混合 (豆渣太多會失去肉的口感)
2. 加上適量的鹽和醬油調色 (我不愛吃洋蔥所以沒放,也不希望紅蘿蔔搶了肉味所以也沒放)
3. 揉成小丸子後捏扁,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
4. 放入已預熱的烤箱烤個 10 分鍾 (方便,肉排不會散掉,不用抹油)

完成!

吃起來口感鬆鬆軟軟,像夜市裡"便宜的雞塊"。估計夜市裡很多肉塊都是摻了大量的豆渣以節省成本。另外,如果您要用炸的,請酌量減少豆渣的分量以免煎到一半肉排就散了。