Skip to main content

菲律賓驚魂記 - Day 5

(我的記憶已經開始模糊了) 今天理當是整個旅行的重點 - 藍天,白沙,微風,太陽。藍天是有了,白沙有了,微風,太陽也都有了。問題是,除了這些之外,又多了一些東西 - 垃圾,垃圾,垃圾

今天起了個大早,吃過早餐我們打算來徒步探訪一下這個小島。沿著充滿髒東西的海邊往西邊走啊走,走啊走,走到了一個小小但是髒髒的 downtown - nothing to see here. 那就往東走吧!走啊走,走啊走,走到另外一個海邊,沿岸還在蓋的 "resorts"看起來比墾丁的豪情四海還破爛。海邊 - 當然是非常多的垃圾。那就往北走吧!走啊走,走啊走..... 我們兩走進了一堆牛糞圍繞的爛泥巴,旁邊有幾個茅草屋裡傳出電視的聲音,還有人跟我們打招呼!我們怎麼會就這樣走到了貧民窟裡面呢?

放眼望去看不到柏油路,兩個人越來越緊張。我們小心穿過茅草屋旁邊的雞鴨和瞪著我們看的狗,在牛糞中繞來繞去,亂鑽了半天才看到遠方的馬路,而就在這個時候,一大群小朋友出現了,好奇的盯著我們看。天啊,他們是不用上課的嗎?我們兩故作鎮定的試圖要優雅離開的時候,Ann 的電話響了起來 - 天阿,真的要在貧民窟裡面拿出你那優雅的紫色索尼愛立信手機嗎?連狗都準備對我們狂吠了說。


狼狽的逃到大馬路,走了兩步我就開始煩了,腳也有點軟了,這時候有一台疑似公車,但是比較像 Tuk-Tuk 的車子像我們接近。我趕快攔了下來,問了一下去那裡就上車了,前往 Bantayan。公車搖搖晃晃的開了快20分鍾才到 Bantayan downtown,他其實是一個漁港,and unfortunately we are the only non-phillipino there, so people keep staring at me。人們越盯著我們看我們就越不舒服,越不舒服就越引人注意,不過 Bantayan 並沒有像 Cebu 那麼擠(我們已經有被訓練過了),所以我們還是很“悠閒"的在附近繞了一圈,然後很困難的叫到很難叫的公車回 Santa Fe Downtown 買了不好吃的蘋果回飯店享受 gay chef 煮的晚餐。

遊記:1 2 3 4 5 6 7&8

Comments

Popular posts from this blog

小寶

沒有歇斯底里的浪漫,沒有激情,只有吵架,流淚,溝通,擁抱,和好,親吻,然後就這樣,我的生命和你綁在一起了。

無言的結局

陰錯陽差的在 app 上遇到共同的朋友,陰錯陽差的得知你有一個交往多年的男朋友。
當下我的第一個反應是,“你這個人渣”!
近乎同時,我的第二個反應是,“我這個白痴!居然沒有察覺。”
過了幾分鐘,冷靜下來後,我得到的結論卻是:

即便我原諒你,即便還愛著你,但是我也不會選擇你,因為你不是個值得信賴的好人。

這算是一個左右腦有 agreement 的結論!

自製豆漿+豆渣肉排

好幾次朋友來我家看到那台看起來很厲害的 iPhone Smasher "Blentec" (Btw Thanks Angie for carrying it back for me) 都會產生以下的對話:

友:"你現在還有在打果汁嗎?"
我:"冬天我不想喝冷的,所以目前沒有。" (汗)
友:"那你可以打豆漿阿?"
我:"對喔,我來研究看看。" (大汗)

就在上個周末,為了配合長肌肉計劃需要攝取大量蛋白質,我發狠去買了有機黃豆回來打了豆漿。用絲襪層層過濾的絲襪有機豆漿自然香甜好喝,但....過濾掉的一堆豆渣怎麼辦呢?依照網路的種種建議,再加上懶人我的小小改良之後,完成了以下的豆渣肉排做法:

1. 把絞肉和豆渣以 5:4 的比例混合 (豆渣太多會失去肉的口感)
2. 加上適量的鹽和醬油調色 (我不愛吃洋蔥所以沒放,也不希望紅蘿蔔搶了肉味所以也沒放)
3. 揉成小丸子後捏扁,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
4. 放入已預熱的烤箱烤個 10 分鍾 (方便,肉排不會散掉,不用抹油)

完成!

吃起來口感鬆鬆軟軟,像夜市裡"便宜的雞塊"。估計夜市裡很多肉塊都是摻了大量的豆渣以節省成本。另外,如果您要用炸的,請酌量減少豆渣的分量以免煎到一半肉排就散了。