這家在 Yaletown Vancouver 的店一定要好好介紹一下. 本店的廁所是招牌之一, 因為他廁所有一個"要鎖門才會變成不透明"的落地玻璃. 所以..... "Dont show the elephant". More of Don't Show the Elephant Don't Show The Elephant 的 Tiramisu 據說是 Vancouver 最好吃的. 巧克力粉, cream, 餅乾, 還有其他說不出的材料下了口之後就溶解在口中, 只有滿口的酒香和 Tiramisu 的味道! 旁邊的綠茶 Cappucino, 雖然也很特別但是跟 Tiramisu 比較之下就沒有那麼的驚世駭俗了. 唉... 吃完這裡的 Tiramisu 就覺得 Amaroni's Little Italy 的 Tiramisu 是屁! Hippo 的 Creme Brulee 法式焦糖布丁 這是 Purdy's 著名的 Ice Cream Bar. 綿密的牛奶冰棒, 浸在純黑巧 克力/白巧克力後, 趁巧克力皮還沒冰凍時沾上花生或 Sprinkles. 好吃~~ 士林夜市現在也有在賣, 不過口感差太多了! Bread Garden 的 Mango Cheesecake 芒果味厚重而不膩. 芒果, 起司和紅色的 rasberry (覆盆子) 醬共同組成這天衣無縫的美味. 一滴一滴慢慢滴出來的越南冰咖啡, 配上一大堆的煉奶, 又甜又苦的冰咖啡...讚! Royal Thai 的雞肉用一種不知名的葉子包起來之後去烤, 烤出來的肉不但保存了肉的美味更添加了淡淡的清香, 所以雖然油的要死還是很好吃! Royal Thai 的黃咖喱. 在紅, 黃, 綠咖喱之中, 就屬黃咖喱的甜味/辣味均恰到好處! 在溫哥華眾多價廉物美的茶餐廳中的站長的最愛, 焗肉醬義粉. (不像台灣的告羅是打, 貴的要死). 焗烤肉醬麵上面熱熱的一層 cheese..... ummm....
港式飲茶的烤西米露. 西米和紅豆沙拌在 Cream 中去烤, 香香甜甜, 肥死人不償命. 在溫哥華的港是飲茶店第一次吃到炸兩的時候驚為天人; 腸粉皮包了油條居然會好吃! 炸兩是港式飲茶裡的頂點. 在 Vancouver Horseshoe Bay 的著名生蠔餐廳 Yaya's Oysters, 新鮮的生蠔配上各種的調理組合, 讓你的眼和嘴都忙個不停. Yaya's 的招牌炸生蠔 Downtown Vancouver 著名的居酒屋, Raku 裡的招牌, 只有晚餐才有賣的蛋包 Omeletsu, 香軟的蛋皮包著現炒的 Yaki Soba, 每晚不到 8 點就賣完了. Raku 的牛蒡火鍋. 牛蒡有抗癌和壯陽的作用(不用問我有沒有效, 自己吃就知). 火鍋裡除了嫩豬肉外還多了牛蒡的甜味和淡淡的牛蒡香氣, 別的地方不容易吃到喔! Raku 的 Beef Sashimi. 第一次點生牛肉的時候其實有點怕怕的,不過這裡的生牛肉完全沒有腥味, 也沒有筋! 配上特調醬料, 這是真正的入口即化. Isami 有賣不常見的'熟食'散壽司 Bara Shirashi, 壽司飯蓋上新鮮的鰻魚等高級魚料上在灑上粉紅色的薑粉, 黃色的蛋皮和綠色的海苔片, 看起來夢幻的簡直不像食物! 一道色香味俱全的美食! 為了服務廣大的日本遊客, 溫哥華到處可見美味的日式拉麵店, 裡面除了拉麵和 Gyoza 外, 最好吃的就是微辣的日式咖喱!